Oster-Cupcakes

Ihr Lieben,

kommt euch Ostern auch langsam aus den Ohren raus? :D Ich finde Feste wie Ostern und Weihnachten immer so toll, dass ich mich schon Wochen vorher darauf einstelle und dekoriere, backe, bastle was das Zeug hält. Und wenn es dann aufs Ende der Feiertage zu geht, habe ich schließlich keine Lust mehr. Deswegen wird bei uns der Weihnachtsbaum auch meist schon zu Silvester wieder abgebaut und die Häschen verschwinden jetzt sicher auch ganz bald von der Bildfläche. Da ich aber gerne noch ein paar Mitbringsel fürs Büro zaubern und auch hier noch ein zweites Rezept einreichen möchte, gibt es nun eine letzte Anleitung zum Thema von mir: Oster-Cupcakes!

Zutaten für den Teig:

80 g weiche Butter

280 g Zucker

200 g Mehl

40 g Kakaopulver

1 EL Backpulver

1 Prise Salz

2 Eier

240 ml Milch

Zutaten für das Frosting:

500 g Puderzucker

1/2 Päckchen Vanillezucker

160 g Butter

50 ml Vollmilch

Lebensmittelfarbe nach Belieben

Schokoladeneier

Muffinbleche

Papierförmchen

Ergibt ca. 14 Cupcakes

Backofen vorheizen auf 190 Grad (Ober-Unterhitze).

Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz so lang auf niedriger Stufe verrühren, bis ihr eine sandige Masse erhaltet. Nun in einem separaten Gefäß die Eier mit der Milch verrühren und drei Viertel davon unter den Teig mischen. Alles glatt rühren. Dabei darauf achten, dass kein Teig an den Schüsselwänden kleben bleibt.

Die Papierförmchen in die Muffinbleche setzen und zu zwei Dritteln mit Teig füllen. In den Ofen schieben und auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Teig durch ist.

Die Cupcakes kurz abkühlen lassen, dann aus dem Blech lösen und vollständig auskühlen lassen. Die Cupcakes müssen kalt sein, damit das Frosting sich nicht direkt wieder verabschiedet. ;-)

Für das Frosting Puderzucker, Vanillezucker und Butter auf niedriger Stufe vermischen. Langsam die Milch mit unterrühren und anschließend alles bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen.

Nun nach Wunsch die Lebensmittelfarbe unterrühren. Ihr könnt alternativ auch die Masse in mehrere Schalen aufteilen und unterschiedlich einfärben. 

Tipp: Versucht es gar nicht erst mit Rot, es sei denn, ihr habt eine Farbe gefunden, die es wirklich bringt. Ihr ärgert euch sonst tot. Rot ist sehr schwierig... am Ende der Geschmack darunter, wenn man zu viel Farbe ins Frosting gibt.

Zuletzt das Frosting mit einer großen Sterntülle auf die Cupcakes spritzen und/oder mit Schokoeiern dekorieren. :)

Habt einen schönen Feiertag und genießt das traumhafte Wetter!

Liebste Grüße

Jule

Dieses Rezept macht mit:

last minute Osterkarten-DIY

Hallo ihr Lieben,

hoffentlich hattet ihr ein schönes Wochenende! :) Ich war mal wieder kreativ und habe heute ein süßes Osterkarten-DIY für euch. ♥

Ihr benötigt dazu

● buntes Papier für die Motive

● weißes, stärkeres Papier (ca. 200 g) für die Karte in DIN A5 

● Nadel und Faden, am besten in Verbindung mit eurer treuen NähMa

● Schere und Stift

Malt oder sucht euch eine schöne Vorlage für einen Hasen oder ein anderes Ostermotiv aus dem Netz und druckt dieses in der gewünschten Größe aus. Ausschneiden, auf das bunte Papier übertragen und erneut ausschneiden. Je Karte werden immer zwei Motive der gleichen Sorte auf unterschiedlichem Papier benötigt.

Nun faltet ihr das A5-Papier einmal in der Mitte, um eine Klappkarte zu erhalten. Es ist so einfacher, die Motive mittig zu platzieren. NähMa bereit machen, die drei Papierteile aufeinander legen und mittig eine Naht von oben nach unten über die Motive nähen.

Anschließend das oberste Motiv an der Naht leicht hoch knicken. Fertig! ♥

Gefallen sie euch?? :)

Liebste Grüße

Jule

Oster-Cake Pops zum nachmachen

Hallo ihr Lieben,

Ostern rückt immer näher und bestimmt bekommt der ein oder andere von euch lieben Besuch oder ist selbst irgendwo eingeladen und möchte eine Kleinigkeit mitbringen. Egal - Cake Pops passen immer. Die niedlichen Kuchen am Stiel sind nichts zum "schell noch vorbereiten"... soviel vorweg. Ich habe schon einen Nachmittag verbraten, um sie herzustellen. Es macht aber auch unheimlich viel Spaß. ♥♥♥

Da ich hier schon mal ein Rezept für Cake Pops vorgestellt habe, möchte ich mich heute mehr mit der Form beschäftigen. Ich habe die Cake Pops selbst geformt (mir sind Förmchen zu teuer) und möchte euch zeigen, wie. Für den Teig habe ich dieses Rezept verwendet.

Zunächst kümmern wir uns um das Häschen.

Ihr formt also eine kleine Kugel, drückt diese etwas platt und formt das ganze etwas eckiger.

Nun drückt ihr mit einem Finger oben eine Mulde in den Teig. Dadurch schafft ihr eine Trennung des Teigs, aus dem die beiden Ohren entstehen. 

Formt die Ohren nun mit zwei Fingern nach, bis sie euch gefallen. Soweit der Teig bei einzelnen Schritten kleine Risse bekommt, könnt ihr diese mit einem einfachen Fingerdruck auf den Riss einfach wieder schließen. Mit dem verlinkten Rezept hat das wunderbar funktioniert!

Anschließend könnt ihr den Kopf noch ein bisschen modellieren. Am Ende sollte es etwa so aussehen:

Verfahrt mit den übrigen Schritten, wie im Rezept angegeben. :)



Für das Küken formt ihr einfach eine kleine Kugel. Ihr benötigt für Flügel, Kamm und Schnabel 9 kleine Deko-Herzen und 2 Plättchen für die Augen. Alle Herzen werden mit der spitzen Seite in die Kugel gesteckt.



Zum Ei muss ich wohl nicht viel sagen. :D

Habt eine schöne Restwoche. :)

Liebste Grüße

Jule

ps. dieses Rezept macht mit:

Balkonien im März

Hey Mädels,

ich freue mich über eure vielen positiven Stimmen zu meinem Gewinnspiel! Noch ist viel Platz im Töpfchen, also springt doch noch schnell mit rein! :)

Ist das Wetter im Moment nicht ein Traum? Ich habe diese Woche Urlaub und bin total happy, dass das Wetter es nach so vielen Regen-/Matsch-/Bäh-Tagen so richtig gut meint. Ich habe schon die Gartenmöbel rausgeholt und es mir auf dem Balkon gemütlich gemacht... mit einer Decke über den Beinen, einem Cupcake und einem Chai-Latte lässt es sich dort wirklich schon gut aushalten. ♥ Ach, geht's uns schlecht... :D

Da ich jetzt ein bisschen mehr Zeit für Schönes habe, bin ich natürlich mal wieder mit der Wohnung beschäftigt und war am letzten Samstag schon bei der lieben Claudia, um ein bisschen Frühling nachhause zu holen. ♥

Dort habe ich auch gleich noch Pippi kennen gelernt, die auch im Atelier vorbeigeschaut hat. Ich finds immer wieder so lustig, Blogger aus der Umgebung zu treffen. :D Guckt doch mal bei ihr vorbei! :)

Nach meinem Einkauf sieht es hier jetzt schon wieder um einiges frischer aus.

Als nächstes steht - wie angekündigt - noch ein Austausch der ollen gelben Scheiben in unserer Wand (klick!) aus. Allerdings bin ich noch etwas unentschlossen, wie die neuen Scheiben werden sollen. Da muss ich noch mal ein bisschen Baumarkt-Shopping betreiben... aber dann geht's los!

Habt ein schönes Wochenende! ♥

Liebste Grüße

Jule

DIY: Schmetterlinge aus Notenblättern

Ihr Lieben,

manchmal muss man einfach Glück haben. Was habe ich mich geärgert, als ich vor zwei Wochen vom Trödel gekommen bin und die uralten Notenhefte mit schön angelaufenen Seiten habe liegen lassen - nicht mal nach dem Preis habe ich gefragt, ich Doofi. Aber dann, nach einer Woche ärgern, habe ich letzte Woche auf dem Trödel noch ganz viel Glück gehabt, denn sie waren noch da. :) 

4,- Euro für 3 dicke hefte habe ich bezahlt... jetzt kann ich basteln ohne Ende.

Und eins kann ich euch sagen: Notenpapier muss nichts mit Weihnachten zutun haben... schaut selbst:

Die Anleitung zum Nachfalten findet ihr hier!

Heute habe ich morgens noch eine Runde Cupcakes für einen Gastpost gebacken. Wo und wann der Artikel mit Rezept online geht, erfahrt ihr natürlich noch. ;-) Jetzt müssen die Küchlein erstmal verspeist werden.

Habt ein tolles Wochenende! ♥ 

Liebste Grüße

Jule

geschafft

Es ist vollbracht: Projekt No. 1 aus meinem Anfänger-Nähbüchlein! 

Juhu! :D 

Es ist ein Zierkissen mit Hotelverschluss. Die Rückseite wurde hier quasi zur Vorderseite erklärt. Der Knopf ist nur aufgenäht. Dreht man es um, hat man ein mehr oder weniger schlichtes Kissen. Stoff und Knopf habe ich selbst ausgesucht. Wie gefällt euch mein erster Versuch? 

Jule ♥

schnittblumen

Hallo ihr Lieben,

Ostern ist vorbei und die Häschen haben Platz gemacht für Frühlingsdeko. Wer meinen Blog verfolgt, hat kürzlich meinen derzeit liebsten Flohmarktfund begutachten können. Es handelt sich dabei um kleine Glasfläschchen, die ihr undekoriert noch einmal im zweiten Bild sehen könnt. Gott sei Dank haben sie die Spülmaschine überlebt. :) Jetzt zaubern sie mit ein paar Blümchen jedenfalls ein bisschen Leichtigkeit ins Wohnzimmer.

Gruß

Jule 

schnäppchen

Das Wetter lockt nach draußen :) Wenn ich nicht gerade mit einem Kaffee auf dem Balkon sitze, bin ich definitiv auf den Flohmärkten in der Umgebung unterwegs... Heute morgen gab es viele schöne Sache für sehr wenig Geld. Ich muss zugeben, ich weiß noch nicht so genau, was ich mit den Schmuckstücken anstelle, aber ich möchte sie euch nicht vorenthalten.

Die Fläschchen sind meine Lieblinge von diesem Vormittag. Ich weiß noch nicht genau, was ich damit mache, aber voraussichtlich werden sie als Blumenvase herhalten. Ein paar einzelne Blümchen... ich kann's mir gut vorstellen :) Die Flaschen sind miteinander verbunden und halten auch ohne das Bändchen zusammen. Ich mag es aber so wie es ist  ♥ Mein Freund hat sie für 1,- € erstanden.

Die Töpfe gab es zum absoluten Schnäppchenpreis von 40 cent. Zusammen. Ich habe momentan keine Verwendung dafür, aber bei dem Preis konnte ich einfach nicht nein sagen ;-)

Auch diese Vase konnte ich für den Preis von 50 cent nicht stehen lassen. Vermutlich wird sie demnächst auf der Fensterbank ihren Platz finden... Vielleicht mit einem Osterstraus?

Tja, und zu guter letzt ein neues Häschen... das habe ich schon gestern auf einem anderen Trödelmarkt gefunden. Für 1,- € durfte ich es mitnehmen.

Ich liebe Flohmärkte und finde es toll, dass die Saison wieder angefangen hat. Bei uns in der Nähe ist an der Uni Bochum immer ein rieeeesen Trödel und das JEDEN Samstag. Heute sind wir 3 Stunden dort gewesen... und er war nicht mal halb so groß wie im Hochsommer. 

Ich bin gespannt auf eure Fundstücke. 

Genießt die Sonne! :)

Jule ♥

tischgeschichten

Ihr Lieben,


auch wenn ich eben schon einen Post hochgeladen habe, möchte ich noch eine Idee von Ricarda (23qm Stil) aufgreifen und euch unseren Esstisch zeigen.

In unserer ersten gemeinsamen Wohnung hatten wir einen mini Küchentisch, an dem man ständig Rückenschmerzen bekam und der auch wirklich nur als kleiner Essplatz in der Küche genutzt wurde, weil maximal drei Personen daran Platz gefunden haben. Zu allem Überfluss hatten wir nur zwei Stühle. 

Wir haben immer einen „richtigen“ Esstisch haben wollen, hatten dort aber leider keinen Platz für eine Essecke. Da wir beide Echtholz toll finden, war das optimale Modell für die neue Wohnung schnell gefunden. :)

An dem neuen Tisch wird gegessen, gelesen, gespielt, gelernt, gearbeitet (obwohl wir auch einen Schreibtisch haben)… wir möchten ihn nicht mehr missen.

Die passenden Stühle haben wir auf dem Trödel gefunden. Praktisch, dass diese von IKEA stammen. So haben wir die Sitzkissen passend dazu kaufen können.

Mein derzeit liebstes Dekoteil, der Keramikhase, hat auch mittlerweile seinen Weg auf den Tisch gefunden. Hier sieht man ihn viel besser (und öfter), als auf dem Regal, auf dem er vorher stand. Für die Ecke habe ich leider noch keinen Ersatz gefunden... 

Ich wünsche euch eine stressfreie Woche! :)

Jule ♥

osterkram

Meine erste Idee, die ich euch vorstellen möchte, dreht sich direkt um das nächste "Fest" in diesem noch sehr jungen Jahr. Ostern. Wieder mal ein Anlass, um richtig viel Geld auszugeben und die Wohnung mit Häschen, Blumen und Eiern zu verschönern. :)

Irgendwie ist das erste Foto nicht so schön geworden. 

Die Belichtung stimmt nicht ganz. 

Dafür sind die zwei nachfolgenden um so schöner, finde ich. <3

Im Licht der Ostersonne bekommen die Geheimnisse der Erde ein anderes Licht. 

Friedrich von Bodelschwingh (1831-1910)

Nun zu den verwendeten Materialien:

Die Vase kommt von IKEA, der "Schnee" und die winterliche Streudeko stammen von DEPOT, die Eier habe ich bei Kaufland erstanden (gibts auch in blau/grün und in anderen ähnlichen Ausführungen!), das Häschen gibt es bei nivo und die Äste kommen aus dem Wald. ;-) Falls ihr Probleme habt mit Katzen oder anderen Tieren, die an frische Äste gehen, gibt es z. B. bei DEPOT jetzt auch Äste und Stämme aus Gummi. 

Der Gesamtpreis für das ganze Werk liegt bei etwa 11,- €, wobei ich nicht weiß, ob der "Schnee" bei DEPOT noch zu haben ist. Den hatte ich bereits im November gekauft, als die Winterdeko noch aktuell war. Sicherlich kann man auch alternativ mit Ostergrün hier was Tolles zaubern... oder den "Schnee" einfach in einem anderen Shop kaufen.

Also, viel Spaß und eine schöne Vor-Oster-Zeit. :)